‘스트롱홀드 우종욱 대표’
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![[연중 기획 혁신창업의 길] 커피향에 IT 접목…동네 아저씨도 커피 장인 도전](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202210/07/e1517d38-8576-4923-8713-b93b090a5308.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[연중 기획 혁신창업의 길] 커피향에 IT 접목…동네 아저씨도 커피 장인 도전
━ [연중 기획 혁신창업의 길] R&D 패러독스 극복하자 〈32〉 스트롱홀드 우종욱 대표 우종욱 스트롱홀드 대표가 서울 독산동 사옥에서 스마트 로스팅 머신과 함께 섰다.
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동네 아저씨도 쉽게 커피 볶는다…문과생의 로스팅 머신 위력
━ [혁신창업의 길] 32. 스트롱홀드 우종욱 대표 우종욱 스트롱홀드 대표가 30일 오후 서울 금천구 독산동에서 중앙일보와 인터뷰를 하고 있다. 장진영 기자 급히 쌓아올
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![[최영진 기자의 ‘라이징 스타트업’(2)] 커피 문외한의 겁 없는 도전](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201703/18/c01a2fd3-4682-4370-8ce3-6e8941373a21.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[최영진 기자의 ‘라이징 스타트업’(2)] 커피 문외한의 겁 없는 도전
사물인터넷 접목해 누구가 쉽게 다루는 로스터기 개발 … 올해 시장 1위 목표 3월 6일 서울 독산동의 스트롱홀드 본사에서 만난 우종욱 대표가 8kg 대용량 로스터기 에스트리니타9
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35가지 커피 로스팅 … 콕! 한 번만 누르세요
스트롱홀드가 현재 생산하고 있는 스마트 로스팅기계는 1㎏용량으로 커피 100잔 규모의 생두를 한 번에 볶을 수 있다. 생두가 초콜릿색 원두로 변해 나오는 시간은 최장 12분에 불과
![[연중 기획 혁신창업의 길] 커피향에 IT 접목…동네 아저씨도 커피 장인 도전](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202210/07/e1517d38-8576-4923-8713-b93b090a5308.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[최영진 기자의 ‘라이징 스타트업’(2)] 커피 문외한의 겁 없는 도전](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201703/18/c01a2fd3-4682-4370-8ce3-6e8941373a21.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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